运营商财经网 实习生李沅臻/文
餐饮巨头百胜中国做的很大，在中国，肯德基、必胜客、小肥羊、东方既白等都是其旗下品牌，其中，必胜客中国品牌的总经理蒯俊也引人关注。运营商财经网也试图揭秘蒯俊。
资料显示，蒯俊原来不是搞营销或者管理的，而是搞IT的，他应该是是2003年左右就在百胜中国，他在百胜餐饮中国的信息技术部门任职九年，其后开始上台阶，2012年3月至2013年8月，蒯先生担任百胜餐饮中国外送支持中心总监.
2016年10月至2017年3月,蒯俊任必胜客宅急送品牌总经理。2017年3月至2017年10月他任必胜客宅急送总经理，自2017年11月1日起担任百胜中国公司必胜客总经理。
网上的资料称，蒯俊于2007年获得上海交通大学信息技术硕士学位及于2014年在芝加哥大学布斯商学院获得工商管理硕士学位。但这些显然都是在职学历，其第一学历不详，不知道什么学校毕业的，但按理应该是学理工科的。
过去这几年，从新品研发、改善餐厅环境、举办活动以及联合大牌涉足穿戴，蒯俊在许多领域都尝试了一下，取得的效果似乎也还不错。
2017年年底，蒯俊被任命为百胜中国必胜客品牌总经理，由此开启了他打造必胜客品牌的“传奇”之路。
2018年，必胜客与腾讯云合作，打造了首家智慧餐厅并亮相上海。紧接着，必胜客又与知名设计师品牌ANNA SUI合作，推出秋冬全新制服，那时蒯俊曾说：“希望新的必胜客成为总能给消费者带来灵感的地方”。
对于一个食品品牌来说，在“吃”上下功夫是最基本的，所以蒯俊也带领必胜客不断推出新品，而且新品推出的频率也越来越快。
其中比较典型的是，2019年初必胜客与朕的心意·故宫食品联手推出“御意下午茶”，将西式下午茶和中式宫廷点心进行融合，活动期间必胜客还会为顾客提供专属的“宫廷”服务。这样的活动给必胜客赚足了眼球。
新品研发、合作跨界、会员营销……蒯俊在多个方面发力，还在2020年与生产中国第一块国产表的天津手表厂合作，推出男女纪念腕表。
而且蒯俊去年还亲自现身天猫直播间，那一天必胜客刷新了自己在天猫直播间的单日销售额记录。今年，必胜客又推出了中西合璧的新品——西冷牛排帕玛森芝士刀削面，蒯俊对此表示：必胜客继续打造‘西餐厅里的中国面’，助力弘扬中华传统饮食文化。
为蒯俊的品牌策略感叹的同时，蒯俊的身份也同样让人惊讶。
不得不说，蒯俊的能力确实很强，毕竟很少有从事IT行业的人会转做品牌总经理的，更别说还能取得不错的成绩了。
（责任编辑：康玲华）
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