运营商财经 刘庆/文
要不是百胜中国2021年一季度财报，“比萨专家”必胜客还摆脱不掉“拖累兄弟肯德基”的困扰，根据数据，必胜客一季度系统销售额同比增长57%，同店销售额同比增长38%，餐厅利润率从2020年一季度的0.3%回升至15.3%，并开设了44家新店。
谁能想到，一年以前300家必胜客宣布永久关店，NPC国际直接用“菜单创新下降，缺乏清晰的长远策略，品牌辨识度随之进一步下降”来评价必胜客。作为曾经的全球披萨霸主，必胜客已经从增速TOP20的榜单上消失了。
2020年数据也是三连降，同店收入下滑14%，营收下降16%，经营利润下降45%。
回过头再看今年一季度的成绩单，必胜客背后下的苦功夫可想而知，但不能只顾业绩环保也需要重视。近日，北京必胜客比萨饼有限公司新增一则环保处罚，处罚事由为油烟净化设施电源未开启，未正常使用，餐饮油烟未经处理直排大气环境，处罚结果为罚款14000元。
（责任编辑：杨丹丹）
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