运营商财经网 实习生刘辰菲/文
不久前，人造肉成为人们热议的话题，作为人造肉原材料植物蛋白的主要供应商之一，双塔也迅速进军该市场。其实，双塔食品董事长杨君敏今年已有60岁，他的创业经历也为人称奇。
运营商财经网了解到，杨君敏1962年出生于山东招远市农村。在生活清贫的年代，杨君敏帮父母种了几年地后，在19岁时进入镇办企业成为工人，工作九年后被提拔为金岭金矿副矿长。
1996年，杨君敏放弃了优厚的工资待遇，选择前往陷入经营困境的金华粉丝厂并任职总经理，据他回忆称，“我来这个厂子时，厂区里到处是杂草，牛羊都跑进来了。”但是，杨君敏对食品行业充满信心，不仅落实制度改革，还对员工实施军事化管理，招聘退役军人班长、副班长进行集中培训，淘汰了80%懒散怠惰的员工，其中甚至包括妻侄。
2008年起，大专学历的他担任了烟台双塔食品股份有限公司董事长，带领双塔食品于2010年上市。《胡润百富榜》近九年来一直以20亿元作为门槛，2021年的榜单显示，山东招远地区的杨君敏以20亿元的财富位居2769位。
双塔食品在发布投资者关系活动记录表称，作为“人造肉”原料供应商，其现有豌豆蛋白产能7万吨，占全球产能四成左右。目前，公司大的合作客户主要有雀巢、杜邦、Byond Meat等。双塔食品透露了产能规模优势。
百度百科显示，人造肉分为两种，其中一种人造肉又称大豆蛋白肉，富含大量的蛋白质和少量的脂肪，另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。
目前有人看好人造肉的前景。多多创始人黄峥辞任董事长后，表示将致力于食品科学和生命科学领域的研究。“人造肉”研究项目“细胞培养人工鱼研究”，成为黄峥和拼多多创始团队共同设立的繁星公益基金首批资助项目之一。
双塔食品主要提供人造肉的豌豆蛋白，其活动记录表称，其现有豌豆蛋白产能7万吨，目前全球豌豆蛋白产能约17万吨，占比约40%，
运营商财经网了解到，双塔食品血缘色彩浓厚。杨君敏的女儿杨倩倩以及其它高管的子女、配偶等亲属都在双塔食品有一定比例的持股。并且杨倩倩也在双塔食品任职，在去年由大健康事业部总监升任为副总经理。
此外，2017年公司高管及其直系亲属近六个月买卖公司股票频繁，被质疑涉嫌内幕交易，被双塔食品官方予以否认。
财报显示，双塔食品2021年营收21.65亿元，同比增长7.22%;归母净利润2.68亿元，同比下降24.12%。
对于未来发展，杨君敏称，双塔食品已掌握高纯度豌豆蛋白提取技术，对豌豆蛋白行业表示看好，并“要把一粒豌豆吃干榨净”。
（责任编辑：康玲华）
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