运营商财经网 实习生王洁/文
日前，运营商财经推出了“2022年3·15食品质量处罚榜”，汇总了2021年至2022年3月因产品质量问题被处罚的食品饮料企业，奈雪的茶生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂被处罚，因而上榜。
据上海市市场监督管理局公告显示，2021年10月，上海奈雪餐饮管理有限公司南京西路分公司被罚款5万元，处罚单位为上海市静安区市场监督管理局。
2021年9月4日晚，消费者在奈雪的茶上海梅龙镇广场店购买了一个霸气葡萄罐子蛋糕，蛋糕保质期为2021年9月3日晚23:59，购买时已超过保质期。
据悉，该蛋糕由奈雪的茶品牌总公司深圳市品道餐饮管理有限公司以冷冻状态于2021年8月27日配送至店铺，蛋糕的生产日期为2021-07-14，保质期至2021-10-12。当事人自行解冻后打印标签对外出售，但未对解冻后蛋糕的上市数量和销售数量建立食品安全管理制度。
2021年9月2日早晨7:11分，当事人开始解冻蛋糕，解冻须12个小时，于9月2日晚19:11完成解冻，即标签的上市时间21-09-0219:11。完成解冻后的蛋糕，保质期至第二天的24:00前，即标签上的保质期21-09-03 23:59。
最终，上海市静安区市场监督管理局没收南京西路分公司违法所得9.26元，并对其罚款5万元。
值得一提的是，奈雪的茶多次出现质量问题。2021年10月份，上海奈雪餐饮管理有限公司东长治路店因被抽样的金色山脉宝藏茶的菌落总数项目不合格，被上海市虹口区市场监督管理局罚款5000元，并没收违法所得25元。
同年8月份，媒体曝出奈雪的茶多家门店存在食品安全问题。记者卧底调查发现，北京西单大悦城店、长安商场店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等食品安全问题。北京市西城区市监局责令企业停业整改，并立案调查，严肃查处。
后奈雪的茶在微博回应称，经多地政 府监管部门检查，奈雪全国被查门店抽查结果合规合格，未发现有报道中提及的“地面有蟑螂”、“用发黑芒果”、“生产标签标识错误”等问题。检查过程中，监管部门也对门店水池未用标签区分、地面积水等待改进点给出了详细指导，要求做到明厨亮灶、透明公开，全力保障消费者食品卫生安全。
目前奈雪的茶总经理为彭心。2014年，彭心与老公赵林合伙创办了深圳品道管理公司。2021年6月30日，奈雪的茶正式在港交所挂牌上市。公司市值如今为83.87亿。
针对奈雪的茶分店多次出现的产品质量问题，网上未查到奈雪的茶对此事的回应，不知道彭心是否会重视。
（责任编辑：康玲华）
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