运营商财经 实习生赵梦瑶/文
长城葡萄酒有这样一个人，从创业初期一直陪伴到长城葡萄酒成为中国葡萄酒行业第一品牌。他就是中粮华夏长城葡萄酒有限公司副总经理，高级工程师、国家级评酒委员，杨雪峰，曾为长城葡萄酒立下不少汗马功劳。
毕业之后来到长城葡萄酒
杨雪峰出生于1969年，今年已经52岁了，算起来他已经在长城葡萄酒工作将近31年了。
1990年21岁的他从西北农业大学（西北农林科技大学）毕业之后，就被分配到了华夏长城担任质检员，从事葡萄酒质量监督检验工作。
但是那个时候，华夏葡萄酿酒有限公司才刚刚成立两年，一切都在筹备发展中。杨雪峰曾说，公司远离市区，远离人群，当时还没有食堂，刚过来的时候都是自己做饭，每次买菜买米都要跑很远的路，可见条件很艰苦。
当时，杨雪峰的妈妈陪他来报到之后，还劝他换个公司，但是杨雪峰并没有采纳妈妈的意见。
虽是科班出身 但从不引以为傲
他穿着工作服的时候和大多数技术人员一样，话不多，看起来很朴实，但是一说起葡萄酒来，就滔滔不绝。
他来到长城葡萄酒之后，主要的工作就是负责葡萄酒的技术酿造、质量管理、以及新产品的开发。
虽然是科班出身，但他从不引以为傲。在创业时期，他从最基础的做起，下基地、下车间，还和工人一起人拉肩扛，安装调试新设备。而且他还虚心向前辈们请教，平常也利用周末休息的时间去学习葡萄酒生产工艺与技术。
高要求把控品质
杨雪峰认为，作为制造商，应当把安全放在企业最重要的位置，在此基础上满足消费者的需求。
因此，从葡萄品种引进到基地建设、从葡萄的种植到采摘，还是从葡萄酒的酿造到存储运输，长城葡萄酒都实现了严格的质量监控体系。
杨雪峰说，长城葡萄酒不仅从葡萄酒的原料就严格把关，在葡萄酒的生产加工到出厂检验、从销售到流通等各个生产环节都建立了完整的食品安全控制体系。
（责任编辑：康玲华）
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