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在刚刚过去的315中，运营商财经网发布了关于乳业的质量报告，披露食品企业明一国际曾被查出存在多项违规操作，在生产许可条件、食品安全管理落实上存在缺陷。
报告显示，2018年2月9日，国家食药品监督管理总局对明一国际营养品集团有限公司进行食品安全生产规范体系检查，发现明一国际在使用提供商提供的低聚半乳糖原料进行低聚半乳糖检验时，检验结果无法溯源。
据了解，低聚半乳糖是人体肠道中双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等有益菌极好的营养源和有效的增殖因子，可以改善人体肠道的校花吸收功能。新生儿的消化功能比较薄弱，所以婴幼儿奶粉中都添加了低聚半乳糖的营养成分，添加这些成分不仅能改善婴幼儿的消化功能，还能促进婴幼儿体内钙的吸收，增强免疫力。
在这方面，国家有着严格的规定，卫生部规定婴幼儿食品中的低聚半乳糖含量应不少于57%。然而，针对此次低聚半乳糖用料问题，明一国际却没有给出相应的回复。
此外，明一国际在产品生产过程中也存在着众多不规范的问题。例如，未对营养素原料（动物双歧杆菌）的混合均匀性进行验证；在2017年11月20日明一天籁牧羊婴儿配方羊奶粉的生产记录，13:01和18:32时益生菌配料间的适度记录分别为42%和41%，高于正常益生菌配料间的相对湿度范围；未提供2017年7月4日的出厂验证报告中乳清蛋白检测结果的原始记录；未提供2017年6月、7月没消毒底盖的检验报告；2017年9月、10月显示消毒底盖的检验取样数量为1个，而按照公司规定，产品“包材”需每月监控，且消毒底盖的取样不少于两个。
有意思的是，除了上述违规问题外，运营商财经网还发现明一国际内部存在高管、员工学历造假问题。
企业提供的总经理（质量负责人、质量授权人）吴某某和生产总监叶某某的学历证书显示，二人为同一学院同一专业毕业，毕业时间分别是2002年7月和2007年7月，并且学历证书编号相连，分别为645405200707002334和645405200707002335，然而在教育部学信网上并未查到这两个毕业证书的信息。
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（责任编辑：实习编辑-方悦）
