咪咕咖啡业务蹊跷外包 究竟所为何事？

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运营商财经网 马哲/文

近日，咪咕文化科技有限公司宣布，将进行咪咕咖啡业务外包招标。自2015年首家咪咕咖啡开业以来，咪咕咖啡一直由咪咕自行运营，为什么如今咪咕宣布要将其外包？

咪咕咖啡称，为确保咪咕咖啡已有门店及新开门店业务运营工作平稳延续开展，确保门店服务与管理质量，拟引入3家专业业务外包服务公司。招标项目中选人为3个，前三名对应份额分别为50%、30%和20%，项目预估金额为13836万元，签约期限为两年期。

运营商财经网了解到，2015年9月，咪咕咖啡在苏州开了首家店，随后陆续拓展到北京、成都、南京、上海、杭州等地，此前一贯采用集装箱模块化开店模式。不时有人产生 “为什么咪咕要做咖啡”的疑问。

按照中国移动咪咕公司总经理刘昕的话说，相比于单纯喝咖啡的“咖啡1.0”、品位咖啡文化的“咖啡2.0”，咪咕咖啡所代表的是“咖啡3.0”，即融合咖啡文化+舒适环境+业务互动的O2O体验平台，打造一站式连锁休闲体验店。

尽管咪咕未曾公布过咪咕咖啡的亏盈情况，不过，业内人士认为，综合门店数量、租金、原料供应、产品价格和门店流量等因素判断，咪咕咖啡大概率是支出大于营收的。不过，咪咕推出咪咕咖啡的最大目的并非直接盈利，而是塑造品牌的年轻化形象，并创造与用户互动的空间，潜移默化地提升用户对咪咕及中国移动品牌、产品的熟悉度和好感。

从这次招标可以看出，咪咕始终怀揣着把咪咕咖啡做强是信念。不过术业有专业，在开咖啡店这一领域，咪咕还需要专业服务公司的协助。

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