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丁浩/文
随着互联网巨头的陆续加入生鲜电商阵营，生鲜电商的激战也越来越激烈。而当下作为生鲜市场少有的盈利的电商，每日优鲜在徐正的带领下“高歌猛进”，这位懂农业的科技大的高材生，又是如何让每日优鲜快速成长成为生鲜领域的独角兽？
资料显示，徐正15岁就考上了中国科学技术大学数学系，双学士毕业的他加入联想，一做就是十年。他曾负责全国零售大客户，从4个人的团队一直做到管理全国范围内2000多个人的团队，年均营业收入高达40多亿元的规模。
而真正对其后创立每日优鲜有着至关重要的一段经历就是，徐正曾任联想佳沃水果事业部总经理，并分别负责业务战略、投资并购和运营管理。这段经历使其更懂农业。在佳沃最初的一年半里，他有五百多天是在地里度过的。这样田间地头的经历给每日优鲜的创立打下了基础。
从创办每日优鲜开始，徐正就精准定位日优鲜的目标人群定位为80、90后这个在互联网时代生长起来的群体。其认为，正是因为这个群体的成长，才迎来了现在消费领域的新变化，80、90后这个消费主力人群正是每日优鲜有机会能快速发展的关键。
当日，作为一家专注于优质生鲜的移动电商，供应链、仓储物流和运营的建设和管理都是必不可少，在徐正看来，如果线上商家不能首先在时间上取得优势，很难同已经发展成熟的线下生鲜市场来争取用户。每日优鲜冷链物流体系的建设为生鲜电商企业提供了可借鉴的范本。带着2C端生鲜电商运营的经验，每日优鲜也加入了办公室零售的赛道，孵化出每日优鲜“便利购”，并以生鲜产品为特色。
当下，基于生鲜品类在线上广阔的成长空间以及高频、刚需的购买特性，生鲜电商频频获得资本青睐，互联网公司更持续加码。BAT不仅通过投资方式悉数入局，阿里巴巴(投资易果生鲜)、百度(投资中粮我买网)、腾讯(多轮投资每日优鲜)。
在去年年底，徐正就透露每日优鲜已经在一线城市实现整体盈利，这对于电商行业的后起之秀，无疑是一针强心剂。但在生鲜电商下，没有会轻易放下这块诱人的大蛋糕，在经历一系列的洗牌动作后，生鲜电商生存更加艰难，尽管每日优鲜已走在盈利的道路上，但未来的路还是依旧艰险。
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