8月28日，伊利股份（600887.SH）发布2023年中报，上半年公司实现营业总收入661.97亿元，净利润63.14亿元，在依然充满挑战的大环境下，伊利营收净利均逆势增长，再创亚洲乳业新高。
从业务类项来看，伊利均衡的结构优势持续释放，全品类实现全面领跑。奶粉、冷饮快速增长的同时，“压舱石”液奶业务规模、市占份额继续稳居行业第一，以金典有机为代表的高端白奶快速增长，持续引领有机市场。
作为中国第一大乳品消费细分板块，伊利液奶业务于公司甚至整个乳业都是中流砥柱般的存在。近年来，在行业“颠簸期”，伊利以液奶压稳整体“底盘”的同时，还通过战略布局、多维度创新等举措，激活液奶持续增长潜力。
在战略布局层面，一方面，伊利紧抓市场机遇，大力推动白奶业务，以有机业务引领产品品质升级。报告期，伊利液奶业务营业收入424.23亿元，二季度同比实现正增长。其中金典有机纯牛奶系列产品零售量同比保持双位数增长，持续引领有机市场；另一方面，公司聚焦消费者“健康+功能”需求，在功能性品类赛道上不断创新与突破。
作为获得“中国专利优秀奖”最多的乳业龙头，伊利前瞻性技术布局，正在实现多点突破。液奶领域，伊利已拥有活性乳铁蛋白提取技术、UF超滤膜组黑科技、双膜锁鲜技术等领先科技。这些关键技术突破，对于伊利开发提升免疫力相关功能的产品，以及实施“大健康”业务战略具有重要意义。
基于前瞻性创新技术的布局及突破，报告期，伊利推出了“金典”A2β、活性乳铁蛋白等有机牛奶系列产品、“舒化”安糖健无乳糖牛奶以及“安慕希”与“畅轻”0蔗糖低GI系列酸奶、“QQ星”原生A2β酪蛋白儿童牛奶等创新型产品，进一步扩大液态新品的收入增量贡献。截至上半年，伊利新品收入占比达15%，较2022年末提升3个百分点。
值得一提的是，其中，超级大单品安慕希的新品收入占比提升至超14%，安慕希零蔗糖系列新品“上市52天销售额即突破2亿”，原产地直采系列新品双位数增长。近日，安慕希打破强技术壁垒，发布全球首款常温活性益生菌酸奶，有望成为未来新的增长爆点。
技术和产品创新之外，上半年，伊利继续加快数智化转型升级节奏，大力提升经营管理效率。
在生产端，通过数智化赋能，将伊利现代智慧健康谷液奶基地灌装生产线效率提升近2倍；
在营销端，基于“全域、全场景、全生命周期”的消费者数智化运营，伊利积极拓展O2O、社群团购、生鲜平台等新兴渠道业务。报告期，常温液体乳线上业务实现双位数增长，零售额市占份额同比提升3个百分点；
渠道创新方面，上半年，伊利继续推进线上线下全渠道数字化转型，强化精细化管理，提高渠道运营效率。报告期，在主要电商平台，伊利液态乳品销量同比增长30%，在线上线下渠道，液态乳品零售额市场份额均位列第一。
过去，伊利以技术创新开创了中国“液态奶时代”的增长奇迹，奠定了其不可逾越的“一超”领先优势；未来，伊利还将以全面技术创新及全链数智化创新，为业绩增长打开新的空间，不断扩大液奶业务行业第一的领先优势，为伊利及行业稳健增长保驾护航。
（责任编辑：康玲华）
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