运营商财经网讯
在运营商财经网发布的2021年度食品行业争议榜上，和府捞面因店内出现死老鼠事件登榜，当时也引发一众热议。
根据媒体报道，2021年7月9日，有消费者称在上海愚园路上的晶品购物中心地下二层和府捞面店内用餐时，发现一只老鼠的尸体，店员随后将其捡起来，直接从出餐口丢进后厨。
此事一出一时间引发众议。和府捞面赶紧致歉并回应：“针对上海晶品广场店事件，我们非常抱歉，针对此次事件我们深刻反思，在未来发展的路上，保持时刻自省，再次对广大喜爱我们的消费者表示歉意。”
在和府捞面致歉后，和府捞面就立即进行了调查。和府捞面表示，上海晶品门店立即闭店整改，对店铺评估合格后方可营业；对于上海晶品门店给消费者带来的不好体验，对相关责任人进行追究，一査到底；保持原有消毒消杀标准，根据物业情况增加消杀次；对现有的培训机制监管进行复盘，避免类似事情再次发生；对现有的监控设备进行全面升级；和府捞面所有门店实行明厨亮灶，食品安全可视化，媒体和消费者随时可对门店进行参观和监督。
据悉，和府捞面成立于2012年8月6日，创始人是李学林，隶属于江苏和府餐饮管理有限公司，截至2021年6月，和府捞面已经拥有340家门店。在事件发生的前一天，7月8日，和府餐饮刚刚完成近8亿元E轮融资。
（责任编辑：杨丹丹）
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