独家揭秘劲牌副总裁刘源才 是劲酒产品的灵魂人物

2021-08-12 11:58

运营商财经 实习生赵梦瑶/文

在酿酒行业,总工程师可以说是一家酒企的“灵魂人物”。而劲牌有限公司作为一家以保健酒、健康白酒和生物医药为核心业务的专业健康食品企业,总工程师刘源才的作用更是不言而喻。

劲酒的好 好在了质量

“劲酒虽好,可不要贪杯哦”这句广告语可谓是家喻户晓,但是劲酒的好到底好在哪里呢?

刘源才是劲牌公司副总裁,也是劲牌有限公司的技术总监,全面负责公司产品研发和技术管理工作,而他对于产品的质量是严格要求的。

劲牌用做药的标准生产保健酒,力求质量零缺陷。不达标的酒,一滴不出厂;不安全的中药材,一克也不使用。

刘源才说,为科学准确地评价产品的安全稳定性,公司与美国查尔斯河实验室合作,对旗下主打产品中国劲酒和毛铺苦荞酒进行安全性评价,为企业进军国际市场奠定了坚实基础。

注重创新研发 领跑保健酒行业

作为一个研发于与生产的企业,如果没有创新,劲牌将寸步难行。

为了寻找企业创新可持续的动力,劲牌有限公司在2016年10月成立了劲牌研究院,刘源才担任研究院院长。

这个研究院是劲牌公司开展保健酒、白酒、生物医药的基础应用技术研究机构,参照了国际一流水准的同类研发实验室进行设计和建设,总投资3.8亿元。

刘源才说,劲牌研究院将会为劲牌公司持续升级提供源源不断的科技动力,如果说,此前劲牌更多聚力于集成创新,劲牌研究院的成立则标志着今后公司将更加注重原始创新。

2021年4月28日,由刘源才带领完成的毛铺苦荞酒风味特征解析及其品质控制关键技术研究与应用还获得了中国酒业协会科学技术进步奖一等奖。

注重培养人才 建立研发团队

刘源才一直非常重视技术和人才管理工作,他引进了一批高级研发人才,建立了一支专业齐全、年龄搭配合理的研发团队,保证了公司技术研发力量的持续健康发展。

早在2011年的时候,在他的带领下,借助湖北省博士后产业基地这个平台,劲牌公司分别与华中科技大学材料科学与工程博士后流动站和武汉大学基础医学博士后流动站签约合作开展项目研究,为公司解决了一些关键的技术问题,也为今后的产品研发以及公司在相关领域的技术进步起到了良好的促进作用。

刘源才还因此被评为了“2011年度湖北省博士后管理工作先进者”。

2018年6月,劲牌有限公司与江南大学还在江南大学协同创新中心启动了人才培养和酿酒技术研究方面的合作。

刘源才表示,技术管理工作还有很长的路要走,要实现与国内外一流的企业技术上的竞争,必须进一步加大高端人才的引进力度,为公司未来的发展提供更强劲的动力。

在2019年的胡润百名富豪榜中,劲牌公司实控人吴少勋的个人财富值已超过了100亿,已然成为湖北大冶首富。这里也有副总刘源才的一份功劳。

(责任编辑:杨丹丹)

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