运营商财经网 吴碧慧/文
日前，青啤集团宣布与雀巢集团在“健康饮用水”板块达成战略合作，并收购雀巢集团在中国大陆的水业务。传统卖啤酒的青啤集团去卖水，这让不少人对董事长黄克兴此种布局产生疑惑。
疑惑一：啤酒与水的渠道不一样
首先，两家产品销售的渠道不一样。雀巢在水业务上擅长做品牌，渠道运营不算强项，但其主要依靠传统零售渠道，分销力量特别是对低线市场触达并不强，后来拓展了天猫等线上渠道，发力电商。
而青岛啤酒作为快消品领域“深度分销”领先实践者，线下覆盖了数百万的终端网点。
不过今年疫情以来，青岛啤酒也逐步布局O2O业务的发展，6月2日，青岛啤酒宣布与美团点评达成战略合作，这也标志着青岛啤酒将正式启动O2O业务。
二者对于渠道的侧重点各有不同，这对青啤集团后续卖水而言，肯定会带来不少影响。
疑惑二：有替他人做嫁衣之嫌能靠得住吗？
此外，青啤集团说到底还是卖的雀巢品牌的水产品，并不是自家研发生产的，长远来说有替他人做嫁衣之嫌，能靠得住吗？
据了解，在此次收购之前，青啤集团已经涉足了水业务。
在青啤集团的整体规划中，未来会在青岛啤酒资源的基础上打造生态，这个生态由快乐、健康和时尚三大业务板块组成。啤酒业务属于“快乐”板块，水业务属于“健康板块”。
青啤集团在2019年7月开始布局水业务，产品特点是“零脂、零卡…”很符合现在年轻人的需求，与啤酒产业并驱发展。今年3月还推出了新品果味苏打气泡水“轻零”。
不过反响并不好，甚至连负责人也不好招，所以此次想凭借收购现成的水业务后能成就其“健康板块”的布局。
但毕竟雀巢品牌在饮料界的品牌名声早已打响，青啤集团能否摆脱雀巢的影响，还真不好说。
疑惑三：水市场饱和青啤能跨界成功吗？
值得一提的是，市场中由于竞争压力太大，低端的水产品市场早已饱和，不少卖水的大企业都纷纷退出，连雀巢、恒大都不想干，那么青啤集团此次跨界能成功吗？
据了解，雀巢集团在中国大陆的水业务主要包括两个部分，一部分是大山、云南山泉本地品牌，另一部分则是全球品牌雀巢优活（大众产品），和国际品牌巴黎水（Perrier）、圣培露（S.Pellegrino）、普娜（Acqua Panna）等高端产品。
这次雀巢集团与青啤集团交易的三个品牌：雀巢优活、大山、云南山泉均为大众产品。
而青啤集团由于想发展“第二赛道”，收购了雀巢业绩贡献不大的大众水产品，未来的挑战估计不会小。
近年来，国内瓶装水的竞争愈发激烈，不知擅长做啤酒的能否卖好水？
（责任编辑：吴碧慧）
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