运营商财经网 吴碧慧/文
日前，据上海市徐汇区市场监督管理局发布的处罚信息显示，知名餐饮连锁品牌85度C因制售“早产”蛋糕被处以行政处罚3万元，不知董事长吴育勤是否知情？
据了解，2020年3月，上海市徐汇区市场监督管理局接到消费者举报称，85度C上海凌云店擅自将3个实际制作日期为3月8日的彩虹酸奶蛋糕修改为3月10日后对外销售，该蛋糕单价为188元/个。
随后，上海市徐汇区市场监督管理局立即对这家店的经营场所进行了现场检查，对现场的制作记录、监控视频进行了举证，在蛋糕的展示柜中，查到了标识制作日期为3月10日的彩虹酸奶蛋糕，实际制作日期是3月8日，标识制作日期和实际制作日期不符，当即要求商家销毁了相关的产品，并且对该店涉嫌存在虚假标注生产日期的行为立案查处。
2020年6月，上海市徐汇区市场监管局依照《上海市食品安全条例》的相关规定，对涉事门店经营方津味(上海)餐饮管理有限公司老沪闵路分公司作出罚款3万元的行政处罚。
资料显示，85度C取名来自“咖啡在摄氏85度C喝起来最好喝”的意思，始创于台湾，自2007年进入大陆市场，曾凭借“现烤面包+西点+饮料”的商业模式一度在全国开出600余家门店，归属于津味(上海)餐饮管理有限公司。
然而，早在2015年4月，津味(上海)餐饮管理有限公司因虚假宣传被上海市长宁区市场监督管理局罚款1万元并责令停止违法行为。
2017年，该公司还因涉嫌销售不合格标签食品被上海市长宁区市场监督管理局罚过1万元。
此后，2018年7月，该公司同样因涉嫌销售标签不符合食品安全法规定的预包装食品案被上海市静安区市场监督管理局罚款2500元。
目前，该公司董事长兼CEO为吴育勤，不知他如何看待旗下销售产品屡出问题？又是否想过该如何整改？
（责任编辑：吴碧慧）
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