运营商财经网 刘慧敏/文
央视3·15晚会的曝光，汉堡王南昌市门店的一些恶劣违法违规行为被摆上了台面，北京、上海等地方市场监管局也连夜开展全面检查，然而汉堡王被曝出来使用过期食材已经不只这一次了。
去年5月就有媒体报道称，某顾客在汉堡王北京大兴区凯德店内就餐，发现沙拉酱已经过期，随后向门店反映要求赔偿，汉堡王赔偿该顾客1000元，但却要求该顾客删除过期沙拉图片资料证明，遭到该顾客拒绝后，餐厅经理便在企业内部群中挂出他的照片，要求员工发现该顾客及时报告。
此外，企查查数据显示2019年10月25日，汉堡王还曾因公司企业信息隐瞒正式情况，弄虚作假被列入经营异常名单中，2019年10月22日，该公司因违法法律规定，发布广告妨碍社会公共秩序或者违背社会良好风尚被罚款30万元。
值得注意的是，从今年5月开始，汉堡王首席执行官朱付强就已全面负责汉堡王在中国的运营工作，巧的是就在3·15晚会曝光前一天，汉堡王中国高管发生人事变动，其法定代表人有孙晓鹿变更为朱付强，同时孙晓鹿也不在担任董事长及总经理一职，全部由朱付强担任，孙晓鹿调整为董事。
运营商财经网了解到，汉堡王1954起家于美国，是与麦当劳、肯德基齐名的连锁快餐店，以烤制汉堡、鸡肉、三明治、炸薯条等快餐食品，但在许多消费者眼里，它是比麦当劳、肯德基更高级一点的快餐品牌。
2005年，汉堡王正式进入中国市场，在上海开出第一家店，但在此后的7年时间里，汉堡王在中国只开设了52家门店。2012年土耳其餐饮运营公司TFI集团开始在中国投资，成为汉堡王在中国的主特许经营商，此后汉堡王在中国的店铺布局速度开始加快，到2019年年底已经遍布国内155座城市，开设了超1300家门店。
而此次央视3·15晚会曝光后，汉堡王中国在声明提到“报道中提及的江西南昌餐厅隶属于同一家加盟商，这几家餐厅的行为与我们‘顾客为王’的企业宗旨严重背离，是我们管理的失误，辜负了广大消费者对汉堡王的信任。”那汉堡王中国在声明中提到的“同一家加盟商”是否就指TFI集团家的，汉堡王方面并没有明确表示。
不过有业内人士认为，无论涉案门店是否是加盟商，既纳入汉堡王体系，汉堡王就应有责任对其质量进行把控，而不是甩锅给加盟商。
（责任编辑：刘慧敏）
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