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运营商财经网 吴碧慧/文
近日，315来临之际，运营商财经网梳理了乳企相关质检不合格的产品并推出了“2020年315乳企质检不合格榜”，旨在提醒广大消费者。
产品质检不合格
榜单显示，青岛新希望琴牌乳业有限公司的一款唯品风味发酵乳因酵母不合格登榜。
据北京市市场监督管理局发布的19类食品共660批次样品抽检标称，青岛新希望琴牌乳业有限公司生产，华糖洋华堂商业有限公司华堂商场亚运村店经营的唯品风味发酵乳，酵母不符合食品安全国家标准规定，检验结果230CFU/g， 《食品安全国家标准发酵乳》（GB 19302-2010）中规定酵母应≤100 CFU/g。
运营商财经网获悉，酵母是自然界中常见的真菌，酵母污染可使食品变酸，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。
官网信息显示，青岛新希望琴牌乳业有限公司是新希望集团旗下的全资子公司，前身为具有60多年历史、曾是青岛市规模最大的奶制品专业生产公司——青岛市奶业总公司，2002年，四川新希望集团注资，通力合作，设立具有独立法人资格的民企，注册资本6000万元人民币。
席刚的梦想与现实
目前，新希望乳业的董事长是席刚，自2004年加入该公司，现任新希望乳业董事长、草根知本集团有限公司董事、总经理及新希望乳业下属多家公司董事、中国奶业协会副会长等职务。
席刚曾表示“要打造自己的百年品牌”、“新希望在行业中的优势非常明显，大概从10年前开始，我们就选择以坚持低温稀缺的品类作为自己发展的一个核心战略，推动它的发展。”
可是，青岛新希望琴牌乳业有限公司的这次唯品风味发酵乳因酵母不合格事件又如何解释呢？
（责任编辑：吴碧慧）
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