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中烹协曝出餐饮行业损失情况!近600万家餐厅颗粒无收,最后的损失数字简直吓人!

不久前,中国烹饪协会发布《2020年新冠肺炎疫情期间中国餐饮业经营状况和发展趋势调查分析报告》让很多人不由得一惊,此前,海底捞或损失50亿元、西贝损失超7亿元、老乡鸡损失5亿元就觉得餐饮行业日子太难,如今看来似乎更严重。
数据显示,2019年全国餐饮收入46721亿元,其中15.5%来自春节期间。而相比去年春节,疫情期间,78%的餐饮企业营业收入损失达100%以上;9%的企业营收损失达到九成以上;7%的企业营收损失在七成到九成之间;营收损失在七成以下的仅为5%。
疫情期间,93%的餐饮企业都选择关闭门店。其中,有73%的企业关闭了旗下所有门店,根据恒大研究院数据,仅在春节7天内,疫情已对餐饮行业零售额造成了5000亿元左右的损失。
(责任编辑:杨丹丹)
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