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运营商财经网讯
通过《舌尖上的中国》爆红之后，西贝莜面村借势营销，“I love 莜”的灯牌一夜之间在大街小巷亮了起来，截至去年底，西贝莜面村的门店数量已经超过300家，员工达两万人，每年为上千万的顾客提供饮食服务。
但从今年开始，西贝莜面村“整洁”“卫生”的标签开始褪下，卫生问题不断被曝光，甚至在一周之内爆出两起“卫生门”，这让人不禁要问，西贝莜面村到底怎么了？
在近日市监局的文件中，运营商财经网发现，在相关部门突击检查过程中，西贝莜面村的配餐人员用擦桌子的抹布擦手，而且厨师全程未按要求佩戴口罩。
相关新闻显示，在江苏某分店，有厨师一边切肉夹馍的陷，一边用擦桌子的抹布擦手。此外，西贝后厨内经过清洗和消毒的碟子上还明显残留黄米高的恒基，其他餐具上也能看到食物残渣、油渍、灰尘和洗涤剂等。
根据规定，相关分店被处以警告的行政处罚，并被责令整改。有消费者表示，“我觉得处罚还是太轻，对他们来说这点钱真的不断什么！这些店我都有会员卡，以后还去不去呢？”
（责任编辑：张静）
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西贝莜面村；卫生
