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没有哪一种水果，能像榴莲这样“毁誉参半”。喜欢榴莲的人，被它独特的香气所吸引，不喜欢的人，却对其避之不及，而从闻味色变到狂热的喜爱，也许只是差一次试吃而已。
近日，被广大吃货誉为品质生鲜零售平台的京东7FRESH，携手永辉超市奔赴泰国原产地，参观榴莲种植园与包装间，并联合与泰国优果东明签订采购协议，为广大吃货打通去往“榴莲世界”的大门。除了人气火热的金枕榴莲，托曼尼、王妃等多个稀有品种的泰国榴莲也会相继在7FRESH线上线下开售，目测7FRESH的这波操作，会让更多人陷入榴莲的魔力之中。
什么样的榴莲最好吃？
在目前已知的30多个榴莲品种中，只有9种是能吃的。其它品种倒不是有毒，只是果肉太薄或根本没有，所以被吃货无情地抛弃了。今天就列举几大经典的品种，帮助大家更好的认识榴莲。
金枕榴莲：撑起80%的吃货
金枕榴莲肉多且甜，果肉呈金黄色，通常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，它的特点是皮薄肉大，肉质呈丝棉状，而且水分很多。因为气味不太浓，很适合初尝者体验，同时它也是国内销量最大的榴莲品种。
猫山王：榴莲中的“爱马仕”
猫山王榴莲比较小，单个重量大概在5斤左右。果皮多为绿色，在果子的底部有一个很明显的“五角星”，是它特有的标志。此外，猫山王被称为榴莲中的“爱马仕”，售价通常较高，它的果肉颜色金黄，奶香味很浓郁，口感非常细腻，甜中略带一丝苦味。
甲仑榴莲：最“倔强”的榴莲
甲仑榴莲是泰国初代榴莲之一，榴莲味超重，味道十分狂野，相对其它品种榴莲则香气更加浓郁，口感香甜软糯。甲仑榴莲全为老树结果，不接受任何人为催熟，因此产量较低，一年仅2个月有上市。另外，甲仑榴莲长得圆圆的，一瓣一瓣的，在榴莲群中一眼就能认出。
如何优雅的挑选一颗好榴莲？
不论是什么品种，所有的榴莲都长得形状不一，外观奇特，无法用常规水果的标准规则来分拣和分级，为此京东7FRESH首创推出泰国金枕榴莲分级销售策略，在产地源头就将榴莲果实分为一级、二级和三级，当榴莲抵达消费眼前的时候，就可以根据分级的不同挑选最想要的榴莲，而不单单凭重量来区分。
【在这里，我们也分享一些辨别榴莲成熟水平的小窍门，帮助大家更好的体验榴莲的美味！】
捏：用手捏拢榴莲表面相邻的刺，如果轻松就能让它们彼此“靠近”，则就证明榴莲较软，成熟度也比较好。
看：从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。
闻：不成熟的榴莲有一股“青气味”，类似刚剪过的青草的味道，成熟榴莲的气味香浓馥郁，让人馋涎欲滴。
摇：用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。
4月8日，本次京东7FRESH寻鲜者们采购的泰国榴莲就将开启预售，同期还有美味的新西兰最新产季的佳沛奇异果，想要尝鲜的小伙伴请练好手速，59元减50元大额优惠券待你来领。
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（责任编辑：刘娟）
