近日，全球大家电巨头海尔野心勃勃地发布了"大厨电"产业全球化战略，提出在保持冰洗空等主营产业优势继续扩大的基础上，全面发力做最大最强的厨电品牌，成为全球厨电NO.1的明确目标。海尔旗下5大品牌，海尔厨电、美国GE、新西兰Fisher&Paykel、国际高端品牌Casarte、统帅组成了“海尔系厨电”，发布了星空吸油烟机、温控防干烧燃气灶、蒸烤一体机等中西厨家电，展示了“海尔系厨电”的全球化战略初步成果。
至此，一个上半身集聚全球顶级科技和实业优势，并有GE、斐雪派克顶级品牌优质资源的注入背书；下半身汇集雄厚资本实力，致力成为全球厨电产业巨头的“新物种”就此诞生。这是继完成GE家电收购，打入美国中高端市场后，海尔生态持续自我进化，国际化进程再次重仓出击的大动作，这一“新物种”势必会对厨电行业产生颠覆性意义。
区隔中国品牌 “海尔系厨电”完成身份嬗变
实际上，受到烹饪区域性强和文化差异的影响，厨电行业没有诞生过一家真正全球性的产业巨头。在国内，厨电行业相当分散，全国仅仅生产吸油烟机的企业就有300余家。外资品牌虽然先后来到中国市场，但都因水土不服先后败走麦城，时至今日仅剩西门子一家。随着老板、方太、华帝等厨电专业品牌加速向三、四级市场或乡镇市场渗透，中小厨电品牌的生存空间和利润空间变得越来越小，行业洗牌加速，品牌格局动荡与重塑将是未来相当长一段时间内厨电行业的新常态。
另外，据国务院发展研究中心的数据显示，今后10年将有近33%的住户新迁，加上厨电更新换代，平均每年有超千万个厨电的市场容量，预计未来5年内我国厨电品销售额每年可达到近600亿。消费升级，厨电产品需求逐步释放。在年度绩报中，老板、老板均对外宣称，将围绕新增需求发力，80后、90后年轻人是厨电产品要抓住的新生力军。而包括海尔、美的在内的综合家电企业，也将厨电产品作为收益增长点。全能型的选手不断发力，通过跨界技术进行绞杀，不断弱化了专业性选手的竞争优势，围绕高端市场，智能产品，提升用户体验的行业新趋势，厨电家电市场已经成为主流厂商的“兵家必争之地”。
此次海尔整合全球资源，由海尔厨电、美国GE、新西兰Fisher＆Paykel、国际高端品牌Casarte、统帅等五大品牌组成全球化品牌阵容，未来这些品牌将有一个共同的名字——“海尔系”。目前，海尔已经在全球建立起5大研发中心和制造基地，来打造这五个品牌的厨电。从全球市场来看，GE在美国厨电市场一直稳居第一，而新西兰奢华家电品牌Fisher&Paykel在澳洲高端厨电市场也占据首位。在国内，海尔旗下的国际高端家电品牌Casarte(卡萨帝)已经将一半以上的高端份额揽入怀中。凭借综合性家电产业集团具备强大的资金实力和产业链整合能力，预计今后“海尔系”厨电的产品组合优势和创新优势将进一步凸显。
实际上，通过此次战略的实施，在全球市场上，海尔“弃子争先”区隔了其他中国品牌，在全球消费者眼中完成了一次家电巨头碾压厨电细分市场的身份嬗变，火箭般的速度增大了在厨电产业的知名度，今后“海尔系”在全球市场领先地位的认知度将会进一步提高，并持续发酵。
用户中心主义 “连续颠覆者”的成长智慧
显然，海尔已经找到了迅速打开“厨电生态”之门，成为全球厨电NO.1的钥匙。在海尔的研发能力、供应链能力和生态系统构建能力中，取胜的法宝依然是“以用户”为中心的精准的模式，给用户带来惊艳的产品，解决用户的痛点，满足用户的深度需求，并帮助用户实现对自己生活的全面升级。
具体来看，“海尔系厨电”的5大品牌按照不同的核心人群、社会属性和用户体验需求进行布局：Fisher&Paykel定位社交厨房：为都市峰层群体打造，以奢华生活方式+设计彰显身份尊贵；美国GE定位专业厨房：主要针对都市上层中产及富裕群体，主推国际化、美式生活方式；Casarte定位艺术厨房：为都市富裕群体提供契合自身品味的高端精致生活方式；海尔厨电定位智慧厨房：主要面向现代都市精英主流群体，为他们提供中西式融合的品质生活；统帅定位时尚厨房：为追求简约生活方式的年轻群体定制厨房。
"大厨电"产业将中西方先进的厨电科技融为一体，为不同地区、不同阶层的用户提供高端厨电解决方案。5大品牌满足用户不同需求和生活方式，帮助用户实现掌控自己的生活、拓展自己的能力，实现自己的生活欲望，“海尔系”厨电产品拥有了可以根植于用户内心深处的强大驱动力。
据悉，海尔还将在全国打造1000家印象厨房，卡萨帝将建立100家创艺生活馆，以场景化的厨房交互生态圈，让用户近距离体验中西厨饮食生活方式。在“海尔系厨电”的版图里，用户的烹饪生活，时尚，智能体验将会无限延伸。
对此，分析人士指出，海尔生态之所以不断进化并取得成功，是因为海尔直接把以用户为中心“有趣”的狂热追求，运用到了对忠诚的客户和狂热的粉丝的追求上。由此，海尔变成了一种基于“用户中心主义”的，以大胆试验为主要特点的商业战略。由于一直将用户利益放在首位，海尔能够化繁为简，迅速发现那些停滞的行业，并迅速采取行动，利用自己的品牌知名度和经验进行整合。
“以用户”为中心，围绕着“长期强化市场领导地位”这一目标，进行持续的颠覆和自我进化，海尔“大厨电”战略，再一次给长期泥足深陷于拿来主义，“低价竞争”路径依赖的中国制造业以清晰的线路图，随着厨电市场全球竞争“海尔系”时间开启，中国品牌高端制造的引领作用将会进一步增强，而这一生态还将会不断自我进化，将会涌现更多有趣的“新型物种”。
