运营商财经网 食品酒业频道 周颖/文
近日，海天味业完成对香 港百年品牌淘大的战略收购，时隔四年再次出手。
据悉，淘大品牌起源于1908年的厦门，1929年在香 港设立分厂，后续将总部迁至香 港，为当时最具实力和规模的调味品生产商之一，在其高光时刻，在中国内地液体调味品市场份额一度达到25%，仅次于李锦记。
但在这之后，淘大却多次易主，先后被法国达能集团、日本味之素株式会社收入囊中，直至2019年2月，中信资本通过旗下的私募股权投资平台信宸资本收购淘大，它才结束自己长达近20年的海外之旅。而在今年9月，淘大再次易主，这次收购它的则是国内调味品龙头企业海天味业。
今年上半年，海天味业实现营收161.46亿元，同比增长6.01%，归母净利润也同比上涨7.13%至41.9亿元。其中，三大核心品类的酱油、蚝油、调味酱业务，上半年分别录得营收82.96亿元、25.66亿元、16.45亿元，同比增长4.65%、2.56%、1.19%，而酱油、蚝油品类也连续多年位居全国第一。
可以说，对于海天味业而言，其实对国内市场几乎已经“吃干抹净”，但在海外市场，相较于李锦记，海天味业的影响力却大大降低。2025年，董事长程雪定下了“3年内，海天味业海外市场收入占比提升至15%”的目标，并将这一目标写在了招股书中。
但在半年报中，海天味业并没有披露海外业务的具体收入。而海天味业东西南北中五大区域上半年合计营收为153.52亿元，2026上半年总营收与国内五大区域营收之差约为7.94亿元，占比约4.9%，这也意味着，公司上半年海外业务占比仍不足5%，和15%的占比相比，还有较大差距，在这情况下，并购成了实现目标的最佳手段。
运营商财经网食品快消部主任刘慧敏表示，对于海天味业来说，收购只是起点，后续能否整合好淘天在海外扎了数十年的渠道根系，才是真正的考验。
（责任编辑：周颖）
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