运营商财经网 食品酒业频道 周颖/文
近日，盐津铺子发布2026年半年度业绩，公司营收和利润双双上涨，表现不错。
财报数据显示，盐津铺子上半年实现营业收入30.7亿元，相较于2025年同期的29.41亿元，同比增长4.41%，归母净利润也有上年同期的3.73亿元上涨至4.25亿元，同比提升了14.1%，两项指标均创历史同期最 好水平。
但值得注意的是，虽然盐津铺子上半年营收取得增长，但却是其自2017年上市以来，首次在半年报中呈现个位数增长态势，相较于去年同期19.58%的增幅，增速已明显放缓。但同比有增长，其实已经很不错了。
从产品结构来看，今年上半年，盐津铺子最大的核心品类仍为魔芋零食类，共实现营收8.80亿元，同比增长11.28%，占公司总收入的比重由上年同期的26.90上升至28.67%。而若拉长时间线来看，自盐津铺在2023年联合六必居推出“大魔王”后，魔芋零食呈现爆发式增长，2023年至2025年，其增速分别高达84.95%、76.09%和107.23%，而如今增速降至11.28%，无疑是踩下了刹车。
此外，公司上半年线下渠道贡献收入27.79亿元，同比增长20.65%，占总营收的比重也由去年同期的78.32%提升至90.51%。但值得一提的是，期末经销商数量却较年初减少522家至3845家，降幅超过一成，盐津铺子解释称系“经销商策略性优化、聚焦大客户”所致。
与此同时，公司应收账款达3.73亿元，较年初大幅增加63.90%，其中，期末应收账款前五名的客户合计占应收账款总额也由上年同期的44.89%提升至76.38%，而仅“客户甲”就欠款2.25亿元，占应收账款总额的一半以上，这或与公司“聚焦大客户”的策略不无关系。
运营商财经网食品快消部主任刘慧敏表示，作为靠魔芋爽大单品拉动增长的盐津铺子，在魔芋赛道高度同质化竞争、增速放缓的背景下，能否培育新的增长极来接棒，还是个未知数。
（责任编辑：周颖）
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