运营商财经网 食品酒业频道 周颖/文
近日，“泸溪河桃酥 牙冠”话题登顶热搜榜，山姆会员商店也随即下架该款产品。
据报道，有消费者在社交平台称，在食用山姆会员商店所售泸溪河坚果桃酥时吃出一颗疑似金属牙冠的异物，且牙冠内部还嵌有天然牙体的断面组织。而消费者与山姆方面就赔偿事宜未能达成一致，目前已正式向12315平台投诉，等待行政主管部门介入调查。
事件发酵后，山姆会员商店APP下架该款产品，随后泸溪河发布声明强调公司“始终将食品安全放在首位”，已第一时间成立专项小组，立即开展当天的全生产线检视，对该批次产品进行排查，并将相关情况主动向政府监管部门报备。
据悉，泸溪河由黄进创立于2013年，2025年实现销售额超30亿元。2023年年初，泸溪河完成了首次融资，融资金额达数亿元，由百联挚高资本与龙柏资本联合领投。今年3月，泸溪河再次完成A+轮融资，注册资本也由23357.08万元增加至24325.0416万元。
而在泸溪河官网上写到，公司十年来“一直坚持‘健康美味，香飘世界’的企业使命，以匠人精神打造新中式糕点”，此番宣传背书显然与本次舆论截然不同，不知溯源核查结果到底如何。
此外值得一提的是，泸溪河2024年正式开放加盟，宣布启动合伙人计划，并提出“百城万店”目标，而其官网显示，“截至目前全国门店超500家，下个十年，泸溪河将拓展百城万店”，也就是说，目前泸溪河还不足千店规模，但已经喊出了万店目标的口号，野心真是不小。
运营商财经网食品快消部主任刘慧敏表示，无论泸溪河能否达成百城万店的规模，食品安全都是其要牢牢守住的底线，切实保障消费者的合法权益。
（责任编辑：周颖）
运营商财经（官方微信公众号yyscjrd）—— 主流财经网站，一家全面覆盖科技、金融、证券、汽车、房产、食品、医药、日化、酒业及其他各种消费品网站。
