运营商财经网 周颖/文
近日，盐津铺子发布2025年年度报告，公司2025年营收和利润均有所上涨。
盐津铺子披露的2025年年报显示，公司全年实现营业收入57.62亿元，同比增长8.64%，归母净利润为7.48亿元，同比增长16.95%，营收和利润双双增长。
值得注意的是，盐津铺子自2017年上市以来，营收增速均保持双位数增长，也就是说，虽然盐津铺子在2025年实现了营利双增，但与前几年的强劲表现相比，其增速已显著放缓，并创下上市以来最低增幅，而这或许是由于公司主要原材料魔芋精粉采购均价较上年同期增长超过30%所致。
从产品来看，盐津铺子魔芋零食2025年收入由上年同期的8.38亿元增至17.37亿元，大幅增长了107.23%，毛利率同比提升1.21个百分点至34.48%，成为公司的第一大单品。而公司原核心品类烘焙薯类产品2025年实现收入8.98亿元，同比下降了22.43%，是公司六大系列产品中降幅最大的。
与此同时，盐津铺子的现金不知为何却不多。财报数据显示，公司2025年经营活动产生的现金流量净额同比减少19.84%至9.09亿元，货币资金由上年同期的2.35亿元下降至1.67亿元，期末现金及现金等价物余额由2.31亿元下降至1.62亿元。
但公司2025年的短期借款却由3.40亿元上涨至3.69亿元，一年内到期的非流动负债由2031万元大幅增长至3.61亿元，两者合计已超7亿元，远高于同期的货币资金规模，公司短期偿债压力较大。
运营商财经网食品快消部主任刘慧敏表示，走过高速增长后，盐津铺子正通过费用管控和聚焦高毛利产品等方式努力追赶，但随着越来越多的品牌入局魔芋赛道，其还能否保持优势地位，还需市场检验。
（责任编辑：周颖）
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