运营商财经网 周颖/文
近日，2025胡润全球餐饮企业价值TOP50发布，百胜中国以1100亿元的企业价值入选，而这离不开首席执行官屈翠容的努力。
公开资料显示，屈翠容1971年出生，1994年毕业于香 港大学发展经济学系，2000年获得美国西北大学凯洛格管理学院MBA学位。值得一提的是，美国西北大学在2026QS世界大学排名中排在第42位，由此可见屈翠容的学历情况十分不错。
1995年，屈翠容在科尔尼中国任职，后于2000年加入麦肯锡香 港办公室，2004年在屈臣氏集团英国公司担任管理及战略相关的职位，并在2012年至担任屈臣氏健康与美容英国公司董事总经理。
2014年屈翠容加入百胜餐饮中国事业部，任肯德基中国总裁，后升任肯德基中国CEO。2017年，46岁的屈翠容任百胜中国总裁兼首席运营官，一年后担任百胜中国首席执行官。而在今年8月，屈翠容入选2025年全球100位最具影响力的商界人士榜单，10月份再次入选财富发布的2025年亚洲最具影响力的商界女性。
可以看出，屈翠容已在百胜中国工作多年，能力十分出众，而公司2024年年报显示，屈翠容2024年薪酬1422.2万美元，相较于2023年的2033.6万美元，下降了611.4万美元，但仍为公司董事中的最高薪酬。
财报数据显示，百胜中国第三季度总收入同比增长4%至32亿美元，经营利润为4亿美元，同比增长8%，同店销售额同比增长1%，连续11个季度实现正增长。而屈翠容在百胜中国投资者大会上表示，百胜中国近十年来始终稳居中国餐饮市场系统销售额第一，并制定了2030年门店数量超30000家的目标。
运营商财经网副总编刘平认为，百胜中国近年来聚焦主品牌，利用后端优势，不断在主品牌基础上孵化新模块，门店规模得以进一步扩张。
（责任编辑：周颖）
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