运营商财经网 周颖/文
近日，海底捞海外业务特海国际发布2025年三季度财务业绩，报告显示，公司前三季度业绩呈现增收不增利的情形，运营商财经网由此注意到了其客单价情况。
财报数据显示，特海国际第三季度实现营业收入2.14亿美元，约为人民币15.13亿元，同比增长7.8%，同店销售额同比上涨2.3%至1.82亿美元，经营溢利约1260万美元，同比减少15.4%，但环比大幅增长240.5%，而归母净利润为360.9万美元，同比下降90.4%，呈现增收不增利的情形。
值得注意的是，特海国际客单价呈现下降的趋势。第三季度特海国际整体餐厅顾客人均消费为24.6美元，相较于去年同期的25.8美元，下降了1.2美元，其中北美洲市场顾客人均消费由2024年的43.5美元下调至39.1美元，减少了4.4美元，是客单价下降最多的一个区域。
但与此同时，公司的客流量也有所增长。特海国际第三季度整体客流量由去年同期的740万人次增至810万人次，同比增长了9.5%，其中东亚地区客流量增长了40万人次至120万人次，是客流量增长最多的区域。此外，公司整体平均翻台率为3.9次/天，整体同店平均翻台率为4.0次/天，均较去年同期提升0.1次/天，但公司利润仍呈下降趋势，也就是说其客流量还未转化为盈利能力。
而在电话会议上，特海国际财务总监兼董秘瞿骢表示，今年对菜品定价、营销活动进行了调整，加大对客人的回馈力度，即采取以价换量的策略，通过压缩利润空间来换取消费频次与客流量。
运营商财经网副总编刘平认为，自2022年从海底捞集团分拆以来，特海国际一直承担集团海外扩张任务，但仍然面临着供应链本地化的难题，营业成本居高不下，进一步侵蚀了公司的利润空间。
（责任编辑：周颖）
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